Назаренко І.В.
Технологічне обладнання переробки молока
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 2011 Мiсце видання: Миколаїв Видавництво: МДАУ
Автор: Назаренко І.В. Авторський знак: Н19 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: 111 с.
Шифр: 36.95 УДК: 637.13:637.1 ББК: 36.95
Електронна версія документа: http://libserver.mnau.edu.ua/docs/eldocs/2011/Nazarenko_I.TOPM_Lek.pdf
| Додаткові відомості щодо назви: | курс лекцій |
| Відомості про відповідальність: | Факультет ТВППТ |
| Супроводжувальні матеріали: | Ел. копія |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоко, молоко
- БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)
- БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)/ Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
- БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)/ Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва/ Назаренко І.В.
- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование/ обладнання для виробництва молока із бобів сої, оборудование для производства молока из бобов сои
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти/ 637.13 Обробка молока
- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование/ обладнання для виробництва вершкового масла, оборудование для производства сливочного масла
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва молока, технология производства молока
- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование/ обладнання агропромислового виробництва, оборудование агропромышленного производства
- БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Електронні версії видань МНАУ/ Підручники та навчальні посібники (лекції, опорні конспекти)
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка молока, переработка молока
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції тваринництва/ Переробка молока
- БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Електронні версії видань МНАУ/ Підручники та навчальні посібники (лекції, опорні конспекти)/ Курси лекцій
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво молока та молочних продуктів
Примірники |
Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
А |
144976 |
|
1 |
0 |
А |
144977 |
|
1 |
0 |
А |
144978 |
|
1 |
0 |
А |
144979 |
|
1 |
0 |
Ф2 |
144975 |
|
1 |
0 |
Чз |
144973 |
|
1 |
0 |
Чз |
144974 |
|
1 |
0 |
|