Хвыля С.И., Журавко Е.В., Литвинова В.А.
Микроструктура и состав полуфабрикатов для геродиетического питания с мясом кур и жмыхом кедрового ореха
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Хвыля С.И., Журавко Е.В., Литвинова В.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 63-65.
Шифр: 36.92 УДК: 637.521.04 ББК: 36.924
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 10 |
Теми документа
|
