укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Процеси та апарати харчових виробництв
Вид документа:
Підручник
Рiк видання:
2007
Мiсце видання:
К.
Видавництво:
ЦУЛ
Авторський знак:
П84
Мова:
Українська
Обсяг:
304 с.
Шифр:
36.81
УДК:
664:681.5(075.8)
ББК:
36.81
Відомості щодо назви
Додаткові відомості щодо назви
:
підруч.
Відомості про відповідальність
:
за ред. А. М. Поперечного
Загальна інформація
Ціна
:
65,00 грн
Теми документа
Ключові слова/ А/ Ав/ авто.../ автомат.../ автоматизація, автоматизация
Ключові слова/ О/ Ох/ охолодження, охлаждение
Ключові слова/ М/ Ме/ мех.../ механізоване виробництво рису, механизированное производство риса
Ключові слова/ З/ За/ зам.../ заморожування, замораживание
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.81 Основні процеси і апарати харчових виробництв
Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво харчових продуктів, производство пищевых продуктов
Ключові слова/ А/ Ав/ авто.../ автомат.../ автоматика, автоматика
Ключові слова/ П/ Пр/ Про/ проц.../ процес, процесс
Ключові слова/ М/ Ме/ мех.../ механізована технологія, механизированная технология
Ключові слова/ М/ Ме/ мех.../ механізований технологічний процес, механизированный технологический процесс
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 68 Галузі промисловості та ремесла, що виробляють готову продукцію/ 681 Точна механіка та автоматика/ 681.5 Автоматика. Технiка автоматичного керування і контролю. Високі технології
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів
БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Процеси і апарати харчових виробництв
Примірники
Місце збереження
Інвентарний номер
Номер
Кількість
Видано
Чз
144534
1
0
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'