Круподьорова Т.А., Барштейн В.Ю.
Pleurotus ostreatus (Jscg/) P. Rumm. (глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Круподьорова Т.А., Барштейн В.Ю. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 26-29.
Шифр: 42.349 УДК: 635.83 ББК: 42.349
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 9-10 |
Теми документа
|
