Баль-Прилипко Л.В., Перехейда М.Ф., Леонова Б.І., Корнієвська О.О.
Перспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Баль-Прилипко Л.В., Перехейда М.Ф., Леонова Б.І., Корнієвська О.О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 12-14.
Шифр: 637.5 УДК: 637.5.033 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 10 |
Теми документа
|
