Баль-Прилипко Л.В., Бондар М.М.
Інноваційні шляхи вдосконалення технології зберігання варених ковбас
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Баль-Прилипко Л.В., Бондар М.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 28-29.
Шифр: 637.5 УДК: 637.52 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 10 |
Теми документа
|
