Ломова Н.М., Очколяс О.М.
Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованого масла
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Ломова Н.М., Очколяс О.М. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 10-12.
Шифр: 36.95 УДК: 637.2 ББК: 36.957
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 11-12 |
Теми документа
|
