Пашук К.В., Насирова Г.Ф., Кігель Н.Ф.
Розвиток лактобактерій у сирних продуктах з рослинними компонентами
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Пашук К.В., Насирова Г.Ф., Кігель Н.Ф. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 63-65.
Шифр: 36.95 УДК: 637.38:579.67 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Вісник аграрної науки
| Назва головного документа: | Вісник аграрної науки |
| Дата видання головного документа: | 2012 |
| Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|