укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Вино должно иметь свое лицо
Вид документа:
Стаття періодики
Мова:
Російська
Обсяг:
С. 26-31.
Шифр:
36.87
УДК:
634
ББК:
42.35
Аннотацiя:
Беседа главного редактора журнала "Сад, виноград и вино України" с В.В. Власовым, директором ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова".
Є складовою частиною документа:
Сад, виноград і вино України
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Сад, виноград і вино України
Дата видання головного документа
:
2012
Номер частини головного документа
:
№ 3-4
Примітки
Загальні зауваження
:
Оконч. Начало №№ 11-12. - 2011; № 1-2. - 2012.
Теми документа
Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробство, виноделие
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.87 Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв/ 36.874 Виноробство
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія, мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв/ 663.2/.3 Вино. Виноробство/ 663.2 Вино. Виноробство. Енологія/ 663.25 Виноробство
БД(П) Виноградарство Південного регіону/ Вино і виноматеріали/ Технологія виробництва вина
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
