Подпрятов Г., Ящук Н.
Що формує хлібопекарську придатність борошна
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Подпрятов Г., Ящук Н. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 13-15.
Шифр: 36.8 УДК: 664.6 ББК: 36.822
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва головного документа: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання головного документа: | 2012 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
