Войцеховская Л., Леваничев В.
Хранение вареных колбасных изделий в различных искусственных оболочках
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Войцеховская Л., Леваничев В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 35-38.
Шифр: 36.9 УДК: 637.5.037 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва головного документа: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання головного документа: | 2012 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
