Курочкин А. А., Ляшенко В. В.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
Вид документа: Електронний документ
Рiк видання: 2001 Мiсце видання: М. Видавництво: Колос
Автор: Курочкин А. А., Ляшенко В. В. Авторський знак: К93 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 440 с.
Шифр: 36.81 УДК: 637.02 ББК: 36.81
Електронна версія документа в локальній мережі.
| | Відомості про відповідальність: | под ред. В. М. Баутина |
| | Вид та обсяг ресурсу: | Электрон. текст. дан. |
| | Загальні зауваження: | Копия печат. изд. |
Теми документа- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка продукції, переработка продукции/ переробка продукції тваринництва, переработка продукции животноводства
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка продукції, переработка продукции
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.81 Основні процеси і апарати харчових виробництв
- Ключові слова/ З/ За/ заб.../ забій, убой
- Ключові слова/ У/ Ус/ устаткування, оборудование/ устаткування для забою тварин, оборудование для убоя животных
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.02 Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва молока, технология производства молока
- Ключові слова/ М/ Ма/ маш.../ машини, машины/ машини та обладнання, машины и оборудование
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Харчове виробництво/ Технологічне обладнання
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Харчове виробництво/ Виробництво молока та молочних продуктів
- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование/ обладнання з переробки сільгоспсировини, оборудование по переработке сельхозсырья
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Харчове виробництво/ Виробництво продукції тваринництва
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції тваринництва/ Переробка м'яса
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Процеси і апарати харчових виробництв
|
