Чеботарев О.Н., Шаззо А.Ю., Мартыненко Я.Ф.
Технология муки, крупы и комбикормов
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 2004 Мiсце видання: М. Видавництво: МарТ
Автор: Чеботарев О.Н., Шаззо А.Ю., Мартыненко Я.Ф. Авторський знак: Ч-34 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 688 с.
Шифр: 36.82 УДК: 664.6/7 ББК: 36.82 ISBN: 5-461-00015-0
| Аннотацiя: | Общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Основные процессы при производстве муки, крупы и комбикормов. |
| | Додаткові відомості щодо назви: | Учеб. пос. |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| Чз |
126497 |
|
1 |
0 |
|
