Шульга Н.М., Млечко Л.А.
Сметана. Технологія та якість
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шульга Н.М., Млечко Л.А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 10-11.
Шифр: 36.95 УДК: 637.146 ББК: 36.955
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2012 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа
|
