Доморощенкова М.Л., Кузнецова И.В., Петик П.Ф., Приходькин А.С., Фотченко К.В.
Переработка семян подсолнечника для получения пищевого белка
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Доморощенкова М.Л., Кузнецова И.В., Петик П.Ф., Приходькин А.С., Фотченко К.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 22-23.
Шифр: 42.14 УДК: 633.854.78:664.723 ББК: 42.141+36.821
Є складовою частиною документа: Масложировой комплекс
| | Назва головного документа: | Масложировой комплекс |
| | Дата видання головного документа: | 2012 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа- Ключові слова/ О/ Ол/ олійні культури, масличные культуры
- ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 42 Спеціальне рослинництво/ 42.1 Рільництво/ 42.14 Масличні, ефіромасличні, лікарські, інсектицидні рослини/ 42.141 Олійні культури: соняшник, ріцина, гірчиця та ін.
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.82 Борошномельне і круп'яне виробництво./ 36.821 Зберігання та первинна обробка зерна
- Ключові слова/ Б/ Бі/ біо.../ біолог.../ біологічна.../ біологічна цінність продуктів харчування, біологическая ценность продуктов питания
- Ключові слова/ Н/ На/ нас.../ насіння, семена/ насіння соняшнику, семена подсолнечника
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.72 Зберігання. Очищення і підготовка зерна/ 664.723 Очищення зерна перед зберіганням. Аспірація і сушіння зерна
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 631/635 Управління сільським господарством. Агрономія. Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садівництво/ 633 Польовi сiльськогосподарськi культури та їх виробництво/ 633.8 Ароматичні ( олійноефірні ) рослини. Рослини - приправи. Олійні , красильні, дубильні, лікарські рослини/ 633.85 Олійні рослини. Рослини, що містять олію/ 633.854/ 633.854.78 Соняшник
- Ключові слова/ Р/ Ро/ рос.../ рослинна сировина, растительное сырье
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка насіння олійних культур, переработка семян масличных культур
- Ключові слова/ Х/ Ха/ харчовий білок, пищевой белок
|
