укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Завадська О., Бобось І.
Сушіння - ефективний спосіб переробки моркви
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Завадська О., Бобось І.
Вид автора:
персона
Мова:
Українська
Обсяг:
С. 34-37.
Шифр:
41.485
УДК:
631.563.2:635.13
ББК:
41.485+42.343.1
Є складовою частиною документа:
Продовольча індустрія АПК
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Продовольча індустрія АПК
Дата видання головного документа
:
2012
Номер частини головного документа
:
№ 6
Теми документа
ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 42 Спеціальне рослинництво/ 42.3 Садівництво та овочівництво/ 42.34 Овочівництво/ 42.343 Коренеплоди (овочеві)/ 42.343.1 Морква
Ключові слова/ М/ Мо/ мор.../ морква, морковь
Ключові слова/ К/ Ко/ кор.../ коренеплоди, корнеплоды
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 631/635 Управління сільським господарством. Агрономія. Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садівництво/ 635 Овочівництво і декоративне садівництво/ 635.1/.8 Овочi. Присадибне городництво/ 635.1 Столові (харчові) коренеплоди/ 635.13 Морква. Бутень бульбистий
Ключові слова/ С/ Со/ сор.../ сорти, сорта/ сорти моркви, сорта моркови
Ключові слова/ Х/ Ха/ харчова/ харчова цінність, пищевая ценность
Ключові слова/ С/ Су/ суш.../ сушіння, сушка
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 631/635 Управління сільським господарством. Агрономія. Садівництво/ 631Загальна характеристика сiльського господарства/ 631.5 Сiльськогосподарськi роботи. Агротехніка/ 631.56 Підготовка продукції. Обробка одержаного урожаю/ 631.563 Приготування та зберігання продукції/ 631.563.2 Сушіння
ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 41 Загальне рослинництво/ 41.4 Землеробство. Агротехніка/ 41.48 Збиральні операції в цілому/ 41.485 Сушіння
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
