Танащук С.В.
Мясные продукты функционального назначения ( О применении лактулозы в мясных продуктах )
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Танащук С.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 12-13
Шифр: 36.92 ББК: 36.92
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2005 |
| | Номер частини головного документа: | 6 |
Теми документа
|
