Дробот В.І., Місечко Н.О., Бондаренко Ю.В., Тесля О.Д.
Фруктоза - перспективний цукрозамінник в технології діабетичних хлібобулочних виробів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Дробот В.І., Місечко Н.О., Бондаренко Ю.В., Тесля О.Д. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 24-27.
Шифр: 36.83 УДК: 664.66 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Зернові продукти і комбікорми
| | Назва головного документа: | Зернові продукти і комбікорми |
| | Дата видання головного документа: | 2012 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа
|
