Дмитровська Г.П.
Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Дмитровська Г.П. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 22-23.
Шифр: 36.95 УДК: 637.1 ББК: 36.95
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2012 |
| | Номер частини головного документа: | № 10 |
| | Загальні зауваження: | Закінч. Почат. № 9. - 2012. |
Теми документа
|
