Соц С.М., Кустов І.О., Колесніченко С.В.
Підготовка голозерного ячменю до переробки
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Соц С.М., Кустов І.О., Колесніченко С.В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 8-11
Шифр: 36.82 УДК: 664.78 ББК: 36.823
Є складовою частиною документа: Зернові продукти і комбікорми
| | Назва головного документа: | Зернові продукти і комбікорми |
| | Дата видання головного документа: | 2013 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.82 Борошномельне і круп'яне виробництво./ 36.823 Круп'яне виробництво
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка зерна, переработка зерна
- Ключові слова/ Я/ Як/ якість, качество/ якість зерна, качество зерна
- Ключові слова/ К/ Кр/ кру.../ круп'яне виробництво, крупяное производство
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.78 Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита
- Ключові слова/ Я/ Яч/ ячмінь, ячмень/ ячмінь голозерний, ячмень голозёрный
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка ячменю, переработка ячменя
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва/ Переробка зерна
|
