Слива Ю.В., Швець Т.Г.
Особливості застосування концепції НАССР для виробництва маргаринів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Слива Ю.В., Швець Т.Г. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 10-13.
Шифр: 35.78 УДК: 664.3 ББК: 35.782.4
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2013 |
| | Номер частини головного документа: | № 10 |
Теми документа
|
