Мартинюк І.О.
Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Мартинюк І.О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С.10-11
Шифр: 36.92 ББК: 36.92
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2005 |
| | Номер частини головного документа: | 9 |
Теми документа
|
