Кулініч В.І., Гавриш А.В., Доценко В.Ф.
Рисове борошно - перспективна сировина для безглютенових продуктів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Кулініч В.І., Гавриш А.В., Доценко В.Ф. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 41-43.
Шифр: 36.86 УДК: 664.6 ББК: 36.86
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| Дата видання головного документа: | 2013 |
| Номер частини головного документа: | № 12 |
Теми документа
|