Чепурной И.П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Вид документа: Електронний документ
Рiк видання: 2005 Мiсце видання: М. Видавництво: Дашков и Ко
Автор: Чепурной И.П. Авторський знак: Ч-44 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 404 с
УДК: 339.3(075.8) ББК: 65.422
Електронна версія документа: http://libserver.mdau.mk.ua/Docs_12/books/pdf/Chepurnoy_Tovar_ekpert_vkus_tovar_2005.pdf
| | Додаткові відомості щодо назви: | учеб. |
| | Відомості про видання: | 2-е изд. |
| | Вид та обсяг ресурсу: | Электрон. текст. дан. |
| | Загальні зауваження: | Копия печ. изд. |
Теми документа- Ключові слова/ Т/ То/ тов.../ товари, товары
- Ключові слова/ Т/ То/ тов.../ товарознавство, товароведение
- Ключові слова/ Е/ Ек/ екс.../ експертиза, экспертиза
- Ключові слова/ Т/ То/ тов.../ товарообіг, товарооборот
- Ключові слова/ Т/ То/ тов.../ товарний обіг, товарооборот
- Ключові слова/ Т/ То/ тов.../ товарний ринок, товарный рынок
- Ключові слова/ Я/ Як/ якість, качество/ якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов
- Ключові слова/ Я/ Як/ якість, качество/ якість продовольчих товарів, качество продовольственных товаров
- Ключові слова/ Е/ Ек/ екс.../ експертиза, экспертиза/ експертиза харчової продукції, экспертиза пищевой продукции
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 30 Техніка і технічні науки в цілому/ 30.6 Загальна технологія. Основи промислового виробництва/ 30.609 Товарознавство, товароведение
- УДК/ (0…) Таблиця Id. Загальні визначники форми документів/ (07) Посібники для викладання, навчання та практичної підготовки/ (075) Навчальні посібники. Шкільні підручники. Підручники для студентів/ (075.8) Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 65 Управлiння пiдприємствами. Органiзацiя виробництва, торговлi та засоби зв'язку/ 658 Організація виробництва. Менеджмент. Економіка підприємств. Організація та техніка торгівлі/ 658.6 Організація та техніка торгівлі. Товари. Надання послуг/ 658.62 Товари. Вироби. Продукти/ 658.62.018 Якість товарів
- Ключові слова/ П/ Пр/ Пря/ прянощі, пряности
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Харчове виробництво
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Стандартизація
- Ключові слова/ Х/ Ха/ харчова/ харчова експертиза, пищевая экспертиза
- Ключові слова/ К/ Ка/ кав.../ кава, кофе
- Ключові слова/ Ч/ Ча/ чай, чай
- БД(П) Локальна електронна бібліотека книг/ Суспільні науки/ Економіка. Економічні науки/ Економіка торгівлі
- Ключові слова/ А/ Ал/ алкоголь, алкоголь/ алкогольні напої, алкогольные напитки
- Ключові слова/ Б/ Бе/ без.../ безалкогольні напої, безалкогольные напитки
- БД(П) Органічне с/г виробництво/ Стандартизація та сертифікація органічної продукції
- Ключові слова/ Е/ Ек/ еко/ економіка, экономика/ економіка торгівлі, экономика торговли
- Ключові слова/ П/ Пі/ під.../ підс.../ підсилювачі смаку, усилители вкуса
- Ключові слова/ В/ Вк/ вкусоароматичні добавки, вкусоароматические добавки
- Ключові слова/ Е/ Ек/ екс.../ експертиза, экспертиза/ експертиза алкогольних напоїв, экспертиза алкологольных напитков
|
