Овчинніков Г.П.
Вино з власного підвалу
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Овчинніков Г.П. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 2-62.
Шифр: 36.87 УДК: 663.2/.3 ББК: 36.874
| Аннотацiя: | Про приготування білого й червоного виноградного вина та вина з плодів і ягід. |
Є складовою частиною документа: Виноград. Вино
| | Назва головного документа: | Виноград. Вино |
| | Дата видання головного документа: | 2013 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробство, виноделие
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.87 Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв/ 36.874 Виноробство
- Ключові слова/ П/ Пл/ пло.../ плодово.../ плодово-ягідне виноробство, плодово-ягодное виноделие
- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробна галузь, винодельческая отрасль
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія, мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв/ 663.2/.3 Вино. Виноробство
- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноград, виноград/ виноградне сусло, виноградное сусло
- Ключові слова/ Б/ Бі/ біл.../ біле вино, белое вино
- Ключові слова/ Ч/ Че/ червоне вино, красное вино
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологічні.../ технологічні процеси, технологические процессы/ технологічні процеси виноробства, технологические процессы виноделия
- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробна продукція, винодельческая продукция
- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробна сировина, винодельческое сырье
- Ключові слова/ К/ Ку/ кул.../ культура, культура/ культура споживання вина, культура употребления вина
- Ключові слова/ Х/ Хв/ хвороби, болезни/ хвороби вина, болезни вина
|
