Мыскин М. М., Иванов С. В.
Технология переработки плодов, ягод и овощей
Вид документа: Книга
Рiк видання: 1986 Мiсце видання: М. Видавництво: Агропромиздат
Автор: Мыскин М. М., Иванов С. В. Авторський знак: М95 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 62 с.
Шифр: 36.91 УДК: 664.84/.85 ББК: 36.91
| Аннотацiя: | Хранение и консервирования плодоовощного сырья. Виды тары и инвентаря для консервирования в небольшом объеме. |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| Чз |
82119 |
|
1 |
0 |
|
