Асауляк А.В., Солецкая А.Д., Пересадюк И.С.
Исследования показателей качества растительных масел для использования в мясной промышленности
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Асауляк А.В., Солецкая А.Д., Пересадюк И.С. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 39.
Шифр: 36.92 УДК: 637.04 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Масложировой комплекс
| | Назва головного документа: | Масложировой комплекс |
| | Дата видання головного документа: | 2013 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа
|
