Урубков С.А., Смирнов С.О.
Перспективные технологические решения производства макаронной муки из зерна тритикале, и пременение продуктов его переработки при изготовлении макаронных изделий
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Урубков С.А., Смирнов С.О. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 34-38.
Шифр: 36.82 УДК: 664.69 ББК: 36.822
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання головного документа: | 2014 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
