укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Дудяк І.Д.
Технологія переробки зерна
Вид документа:
Електронний документ
Рiк видання:
2014
Мiсце видання:
Миколаїв
Видавництво:
МНАУ
Автор:
Дудяк І.Д.
Авторський знак:
Д81
Вид автора:
персона
Мова:
Українська
Обсяг:
148 с.
Шифр:
36.82
УДК:
664.7
ББК:
36.82
Електронна версія документа в локальній мережі.
Відомості щодо назви
Додаткові відомості щодо назви
:
курс лекцій для студ. ф-ту агротехнологій 5-го і 6-го курсів денної форми навч. з спец. 8.09010101 "Агрономія"
Електронний ресурс
Вид та обсяг ресурсу
:
Електрон. текст. дані
Примітки
Загальні зауваження
:
Копія друк. вид.
Теми документа
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.82 Борошномельне і круп'яне виробництво.
Ключові слова/ Б/ Бо/ бор.../ борошно, мука
БД Наукові праці МНАУ/ Агрономічний факультет
Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка зерна, переработка зерна
БД Наукові праці МНАУ/ Агрономічний факультет/ Кафедра виноградарства та плодоовочівництва
Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерно, зерно
БД Наукові праці МНАУ/ Агрономічний факультет/ Кафедра виноградарства та плодоовочівництва/ Дудяк І.Д.
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія переробки зерна, технология переработки зерна
БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Електронні версії видань МНАУ/ Підручники та навчальні посібники (лекції, опорні конспекти)
БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва/ Переробка зерна
БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Електронні версії видань МНАУ/ Підручники та навчальні посібники (лекції, опорні конспекти)/ Курси лекцій
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'