Родак А.Я.
Влияние эмульгаторов на качество и стабильность спредов
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Родак А.Я. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 45-46.
Шифр: 36.95 УДК: 664.36 ББК: 36.959
Є складовою частиною документа: Масложировой комплекс
| | Назва головного документа: | Масложировой комплекс |
| | Дата видання головного документа: | 2014 |
| | Номер частини головного документа: | № 1 |
Теми документа
|
