Складові частини документа:

• Ніконець В., Штонда О. Використання фруктів у маринадах для м'ясних напівфабрикатів. - С. 36-38.
• Прісс О., Жукова В. Збереженість томатів за різних погодних умов. - С. 39-42.
• Осьмак Т., Рябоконь Н. Морозиво щербет з фруктозою та підвищеним вітамінним і мінеральним складом. - С. 9-12.
• Лебская Т., Менчинская А. Пищевая и биологическая ценность овощей для рыбных паст функционального назначения. - С. 13-15.
• Баль-Прилипко Л., Леонова Б. Порівняння водопровідної води та активованих водних середовищ за фізико-хімічними і показниками безпечності. - С. 4-9.
• Даниленко С. Яловичини буде більше, якщо корми телят з функціональною добавкою. - С. 28-31.

• ББК/ 6/8 Суспільні та гуманітарні науки/ 65 Економіка. Економічні науки/ 65.32 Економіка сільського господарства/ 65.32-4 Економіка АПК
• УДК/ 3 Суспiльнi науки/ 33 Економiка. Економiчна наука/ 338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управління та планування в економіці. Виробництво. Послуги. Ціни./ 338.4 Виробництво продукції та надання послуг по економічних секторах/ 338.43 Економіка сільського господарства як галузь економіки. Економіка продовольчого виробництва
• БД Періодика/ Журнали/ Журнали вітчизняні