Билько М.В., Ищенко Н.В., Скорченко М.В., Тенетка А.И.
Использование методов спектроскопии и хемометрии для выбора показателей качества розовых сухих виноматериалов в аспекте их окисленности
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Билько М.В., Ищенко Н.В., Скорченко М.В., Тенетка А.И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 31-33.
Шифр: 36.8 УДК: 663.25 ББК: 36.874
Є складовою частиною документа: Напитки. Технологии и Инновации
| | Назва головного документа: | Напитки. Технологии и Инновации |
| | Дата видання головного документа: | 2014 |
| | Номер частини головного документа: | № 9 |
Теми документа
|
