Складові частини документа:

• Філіпенко Д.В. Аналіз причин зниження якості зерна механічним травмуванням. - С. 41-42.
• Мартиновський В.С., Кучма Т.І. Оцінка перспектив розвитку хлібопекарської промисловості України та забезпечення виробництва конкурентоспроможної продукції. - С. 64-66.
• Броварець О.О., Косяк А.С. Робочі органи для технології STRIP-TILL. - С. 35-37.

• ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.82 Борошномельне і круп'яне виробництво.
• БД Періодика/ Журнали/ Журнали вітчизняні
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби
• БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва