укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Ільчук В.Б., Харченко Є.І., Єремеєва О.А., Костецька К.В.
Очищення зерна в елеваторі покращує якість борошна
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Ільчук В.Б., Харченко Є.І., Єремеєва О.А., Костецька К.В.
Вид автора:
персона
Мова:
Українська
Обсяг:
С. 26-28.
Шифр:
36.8
УДК:
664.71:664.723
ББК:
36.822+41.483
Є складовою частиною документа:
Хранение и переработка зерна
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Хранение и переработка зерна
Дата видання головного документа
:
2014
Номер частини головного документа
:
№ 10
Теми документа
Ключові слова/ Б/ Бо/ бор.../ борошно, мука
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.82 Борошномельне і круп'яне виробництво./ 36.822 Борошномельне виробництво
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.72 Зберігання. Очищення і підготовка зерна/ 664.723 Очищення зерна перед зберіганням. Аспірація і сушіння зерна
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/ 664.71 Борошномельне виробництво. Розмелювання пшениці та жита
Ключові слова/ Б/ Бо/ бор.../ борошномельні властивості, мукомольные свойства
ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 41 Загальне рослинництво/ 41.4 Землеробство. Агротехніка/ 41.48 Збиральні операції в цілому/ 41.483 Обмолот, очищування, сортування та калібрування
Ключові слова/ П/ Пі/ після.../ післязбиральне очищення зерна, послеуборочная очистка зерна
БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
