укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Мясное дело
Вид документа:
Номер журналу
Рiк видання:
2005
Мiсце видання:
К.
Видавництво:
Корсар
Мова:
Російська
Обсяг:
50 с
Шифр:
36.92
ББК:
36.92
Є складовою частиною документа:
Мясное дело
Складові частини документа:
Стець В.В. "Пташиний грип": профілактика та заходи щодо ліквідації
. - С.12-14
Аналіз Закону України "Про внесення змін до Закону України "Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини" (6 вересня 2005 року, № 2809-ІV)
. - С. 34-35
Масліков М.М. Виробництво пельменів
. - С. 64-65
Цибульская С. Использование субпродуктов в мясном производстве
. - С. 71
Пасичный В.Н. Производство рубленных полуфабрикатов
. - С. 32-33
Масліков М.М. Способи швидкого заморожування харчових продуктів
. - С.54-55
Цибульська С. Сучасний стан тваринництва в Україні та шляхи його розвитку
. - С.26-28
Відомості щодо назви
Номер частини
:
№ 12
Теми документа
ББК/ 6/8 Суспільні та гуманітарні науки/ 65 Економіка. Економічні науки/ 65.32 Економіка сільського господарства/ 65.325.2 Економіка тваринництва
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'