Печенежская И.А., Шепелев А.Ф., Бондаренко В.А.
Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 2005 Мiсце видання: Ростов-на-Дону Видавництво: Мини Тайп
Автор: Печенежская И.А., Шепелев А.Ф., Бондаренко В.А. Авторський знак: П31 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 53 с.
Шифр: 36-9 УДК: 65.012.16:634/635+620.2 ББК: 36-9 ISBN: 5-7509-0171-8
| Аннотацiя: | Лабораторный практ. предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студ. навыков товароведной оценки качества молочно-жировых товаров,приемки, учета, хранения, транспортирования. |
| | Додаткові відомості щодо назви: | Практ. |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| А |
129305 |
|
1 |
0 |
| А |
129306 |
|
1 |
0 |
| А |
129307 |
|
1 |
0 |
| А |
129308 |
|
1 |
0 |
| А |
129309 |
|
1 |
0 |
| Чз |
129300 |
|
1 |
0 |
| Чз |
129301 |
|
1 |
0 |
| Чз |
129302 |
|
1 |
0 |
| Чз |
129303 |
|
1 |
0 |
| Чз |
129304 |
|
1 |
0 |
|
