Вербицкий С.Б., Лысенко А.П.
Современные наполнители колбасных оболочек: потребность, конструкции
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Вербицкий С.Б., Лысенко А.П. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 36-38.
Шифр: 36.92 УДК: 637.523 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2015 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|
