Лебеденко Т.Е., Соколова Н.Ю., Кожевникова В.О.
Современные представления о пищевой ценности хлебобулочных изделий. Основные направления для их коррекции
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Лебеденко Т.Е., Соколова Н.Ю., Кожевникова В.О. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 19-26.
Шифр: 36.83 УДК: 664.66 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Зернові продукти і комбікорми
| | Назва головного документа: | Зернові продукти і комбікорми |
| | Дата видання головного документа: | 2015 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
