Нгуен Фіонг Донг, Мукоїд Р.М., Прибильський В.Л., Олійник С.І.
Порівняльна характеристика сортів рису для виробництва ферментованих напоїв
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Нгуен Фіонг Донг, Мукоїд Р.М., Прибильський В.Л., Олійник С.І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 35-37.
Шифр: 36.87 УДК: 663.8:633.18 ББК: 36.87+42.112.3
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання головного документа: | 2015 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
