Кондратенко Р.Г., Романюго О.А.
Интенсификация технологического процесса производства заварного ржано-пшеничного хлеба
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Кондратенко Р.Г., Романюго О.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 49-51.
Шифр: 36.83 УДК: 664.664 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання головного документа: | 2015 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
