Мельник Б.Е.. Лебедев В.Б., Винников Г.А.
Технология приемки, хранения и переработки зерна
Вид документа: Підручник
Рiк видання: 1990 Мiсце видання: Москва Видавництво: Агропромиздат
Автор: Мельник Б.Е.. Лебедев В.Б., Винников Г.А. Авторський знак: М48 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 367 с.
Шифр: 36.821 УДК: 664.7 (075.8) ББК: 36.821
| Додаткові відомості щодо назви: | учеб. |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.82 Борошномельне і круп'яне виробництво./ 36.821 Зберігання та первинна обробка зерна
- Ключові слова/ М/ Ма/ маш.../ машини, машины
- Ключові слова/ З/ Зб/ зберігання, хранение/ зберігання зерна, хранение зерна
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка зерна, переработка зерна
- Ключові слова/ О/ Оч/ очищення, очистка/ очищення зерна, очистка зерна/ очищення зерна від домішок, очистка зерна от примесей
- Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерно, зерно
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
- УДК/ (0…) Таблиця Id. Загальні визначники форми документів/ (07) Посібники для викладання, навчання та практичної підготовки/ (075) Навчальні посібники. Шкільні підручники. Підручники для студентів/ (075.8) Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія переробки зерна, технология переработки зерна
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологічне.../ технологічне обладнання, технологическое оборудование
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва/ Переробка зерна
Примірники |
Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
А |
148153 |
|
1 |
0 |
|