Краснокутский Ю. В.
Механизация первичной обработки молока
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 1988 Мiсце видання: М. Видавництво: Агропромиздат
Автор: Краснокутский Ю. В. Авторський знак: К78 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 335 с.
Шифр: 36.95 УДК: 637.131(075.3) ББК: 36.95
| | Відомості про видання: | 2-е изд., перераб. и доп. |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів
- Ключові слова/ М/ Ме/ мех.../ механізація, механизация
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоко, молоко
- Ключові слова/ О/ Об/ обл.../ обладнання, оборудование
- Ключові слова/ Я/ Як/ якість, качество/ якість молока, качество молока
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво молока, производство молока
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ перв.../ первинна обробка молока, первичная обработка молока
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти/ 637.13 Обробка молока/ 637.131 Первинна обробка та поліпшення властивостей молока з метою його подальшої переробки
- УДК/ (0…) Таблиця Id. Загальні визначники форми документів/ (07) Посібники для викладання, навчання та практичної підготовки/ (075) Навчальні посібники. Шкільні підручники. Підручники для студентів/ (075.3) Підручники та навчальні посібники для середньої школи
- Ключові слова/ О/ Об/ обр.../ обробка, обработка/ обробка молока, обработка молока
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції тваринництва
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво молока та молочних продуктів
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| А |
148897 |
|
1 |
0 |
| Чз |
91036 |
|
1 |
0 |
|
