Ткаченко Н., Українцева Ю., Некрасов П.
Гомогенізація комбінованих вершків у технології білкових паст для дитячого харчування
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Ткаченко Н., Українцева Ю., Некрасов П. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 21-25.
Шифр: 36.95 УДК: 637.148 ББК: 36.954
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва головного документа: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання головного документа: | 2015 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа
|
