Технологія виробництва молока та яловичини
Вид документа: Електронний документ
Рiк видання: 2015 Мiсце видання: Миколаїв Видавництво: МНАУ
Авторський знак: Т38
Мова: Українська Обсяг: 64 с.
Шифр: 46.0 УДК: 636.033:637.05 ББК: 46.0
Електронна версія документа в локальній мережі.
| | Додаткові відомості щодо назви: | метод. реком. для лабораторних занять для студ. денної форми навч. напряму підгот. 6.090102 - "ТВППТ" |
| | Відомості про відповідальність: | уклад. Т. В. Підпала |
| | Вид та обсяг ресурсу: | Електрон. текст. дані |
| | Загальні зауваження: | Копія друк. вид. |
Теми документа- Ключові слова/ Х/ Ху/ худоба, скот
- Ключові слова/ Х/ Ху/ худоба, скот/ велика рогата худоба, крупный рогатый скот
- ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 46 Спеціальне (приватне) тваринництво/ 46.0 Скотарство. Велика рогата худоба
- Ключові слова/ В/ Ве/ вел.../ велика рогата худоба (ВРХ), крупный рогатый скот
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоко, молоко
- Ключові слова/ М/ м'я.../ м'ясо, мясо
- БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)
- Ключові слова/ С/ Ск/ ско.../ скотарство, скотоводство
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства
- Ключові слова/ П/ Пр/ Про/ прод.../ продукти, продукты/ продуктивність, продуктивность/ продуктивність тварин, продуктивность животных
- Ключові слова/ П/ Пр/ Про/ прод.../ продукти, продукты/ продуктивність, продуктивность/ продуктивність тварин, продуктивность животных/ продуктивність ВРХ, продуктивность КРС
- Ключові слова/ Я/ Ял/ яловичина, говядина
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво м'яса, производство мяса
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво яловичини, производство говядины
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов
- БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)/ Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
- БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)/ Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва/ Підпала Т.В.
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво продукції тваринництва, производство продукции животноводства
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва продукції тваринництва, технология производства продукции животноводства
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.05 Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 636 Загальнi вiдомостi про тваринництво та полiпшення порiд тварин. Скотарство. Розведення домашнiх тварин/ 636.03 Тварини, яких розводять або утримують для одержання харчової або інших видів продукції (продуктивність). Сільсько/ 636.033 Тварини, яких утримують на забій, для одержання м'яса та сала. Тварини м'ясної породи. Відгодована худоба. Вихід
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва молока, технология производства молока
- Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія виробництва, технология производства/ технологія виробництва яловичини, технология производства говядины
- БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Видання для лабораторних занять
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво молока та молочних продуктів
|
