Соколенко А.І.
Термодинамічні параметри в харчових технологіях
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Соколенко А.І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 26-28.
Шифр: 36.813 ББК: 36.813
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2006 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|
