Федотова А.В.
Комплексный подход к качеству твердых сычужных сыров
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Федотова А.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 36-37.
Шифр: 36.958 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| Назва головного документа: | Молочное дело |
| Дата видання головного документа: | 2006 |
| Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|