Штумпф Г.
Технологические аспекты производства сырокопченых колбас
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Штумпф Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 30.
Шифр: 36.927 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2006 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|
