Микитюк П.В.
Технологія переробки риби
Вид документа: Книга
Рiк видання: 1999 Мiсце видання: К.
Автор: Микитюк П.В. Авторський знак: М59 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: 126 с.
Шифр: 36.94 ББК: 36.94
| Аннотацiя: | Технологія промислової переробки риби, кулінарна обробка риби, деякі секрети приготування юшки. |
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| Чз |
129425 |
|
1 |
0 |
|
