САЙТ БІБЛИОТЕКИ

БІБЛІОТЕКА МИКОЛАЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО АГРАРНОГО УНІВЕРСИТЕТУ

укр рус eng

Головна сторінка

Електронний каталог

Опис документа

Мясной бизнес

Вид документа: Номер журналу
Рiк видання: 2016 Мiсце видання: К. Видавництво: ООО "БИОПРОМ"
Мова: Російська Обсяг: 54 с.
Шифр: 65.325.2 УДК: 637 ББК: 65.325.2
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес

Складові частини документа:

НАССР як нездійсненність чи як можливість?. - С. 22-23.
Корж А.П., Базарнова Ю.Г. Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли. - С. 32-23.
Корж А.П., Базарнова Ю.Г. Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых колбас. - С. 34-39.

Відомості щодо назви

Номер частини:

№ 1

Теми документа

ББК/ 6/8 Суспільні та гуманітарні науки/ 65 Економіка. Економічні науки/ 65.32 Економіка сільського господарства/ 65.325.2 Економіка тваринництва
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва
БД Періодика/ Журнали/ Журнали вітчизняні

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'