Сухенко В., Сухенко Ю., Муштрук М.
Особливості захисту деталей харчового обладнання від корозії
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Сухенко В., Сухенко Ю., Муштрук М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 19-20.
Шифр: 34.66 УДК: 620.193 ББК: 34.66
| Аннотацiя: | Про удосконалену технологію натуральних м'ясних напівфабрикатів у маринаді для приготування шашлику. |
Є складовою частиною документа: Продовольча індустрія АПК
| | Назва головного документа: | Продовольча індустрія АПК |
| | Дата видання головного документа: | 2015 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа
|
